ドーナツ屋さんやったところでスパイスカレーを

　“ちとドーナツ休みます”と８月以降「どないしはったかいな」と思っていました奈良は上牧町のあのお店、知らん間にひっそりスパイスカレーで再生？してはりました。
　あまりに“ひっそりと”やったもんで「行ったらメイワクなんちゃうんかいな…」と思うも誘惑には負けられずにうちのひとにお子と三人でお昼前に行ってみました。
　あれっ…場所も建物も一緒ながら屋号が変わってるなぁ思うも、その名付けセンスには全くの違和感なし。別人が手掛けてはるって訳ではないなと扉開ければ、香り変われど安堵する空気感はまぁ、まんま。ちょっと静かになったなぁとは思いましたがそれは、おひとり体制に変わったからですな。
　提供してはるのは２種のスパイスカレー。チキンカレーが定番の様でしたが、何となく胃がしんどいのでほうれんそうのカレー（鱈入り）を選んで…あぁ美味しいなぁ。
　グルメブログやないんで「美味しい」だけで充分でしょう。何というかその“自分好みの味”なんです。香り良くそれなりに辛いものの尖りすぎず程よく塩味が効いていて、何より“甘味”が少なめ。時々口にする“辛いのに甘い”ってのが苦手で…って、よその話はよろしか。
　ご飯はインディカ種の“ジャスミン米”。まわりには自家栽培の野菜など載っていて、味変（？）要員としてスダチまで。美味しいのは当然のことながら、隅々まで創意工夫がなされていて、やっぱり期待どおりの旨々カレーでした。
　ドーナツ大人気で疲れて休んで今度はスパイスカレー…秀でた人っちゅうのは、何を手掛けても極めはるもんですなぁ。あ、そうそう、ドーナツ同様ごっつ上質で美味ながら、そこにはまったく“ドヤっ”はありませんでした、当たり前ですけど。
　何度か記してますけど涼しい顔してなかなかできんことを形にして…カッコええなぁとまた改めて思いました。素晴らしいっ。

（於：奈良県上牧町） 「わしは何をやってるんや？」って、それがわしなだけなんやなぁ。どっちも自然体なんやろけど。

※ドーナツ屋さんの関連記事：
『８月最初の営業日はドーナツ最後の営業日』 2024年８月 記
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『榎のシルエットに送電線の鉄塔の図、上牧町でドーナツ食べながら。』2019年３月 記
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『上牧町でケーキにドーナツ ２』 2018年９月 記
『上牧町でケーキにドーナツ』 2018年５月 記