ソース 86 ▲ 大黒 焼そばソース

　レッテルの印象がもひとつ響かんなぁと思いつつ、濃厚ソース切らしてるしってことで大黒 焼そばソースを買ってみました。
　大黒ソースですからきっと美味しいのは想像するも、先にも記した通りレッテルの意匠が何と申しましょうかジャンキーさが感じられないのが残念…って、そういう例えは失礼極まりないですね。
　焼きそば専用を謳っているこのソースだけあってジャンルは“中濃ソース”と記してありますが、粘度はそこそこあってとんかつソースとしても使える感じ…って実際その様に食してますが何ら問題ありません。色合いもやや濃い目。そのまま食せばセロリっぽさが食欲をそそるって感じ。スパイスが効いていて甘味がさほど感じられません。
　かと言って酸味強めでもなくそうですねー“辛口”ってニュアンスが合ってるのかなぁ。ちょっと違う気もします。
　いつも通り焼きそばにして味わいますれば…うん、ソース単体の印象通り甘くなく酸っぱくもなく大人な味わい…でしょうかね。ビールが欲しくなる“アテ”的味わい。私は好きですね、そういう意味においても。
　ただ、うちのひとは「ちょっと塩からいなぁ」。言われてみればそんな感じがせんこともない…かな。そう言われてもええよこの味辛口で。オッサッン御用達…かな。
　レッテルには“大阪産（もん）名品”のマーク。詳しくはここをご覧頂くこととしましょうか。地元に愛されつつも「お土産にどうですか？」的ニュアンスを含んだ商品ってところでしょうかね。“大阪の味”とも記されていますし、どうです一本。ま、どうでもよろしいか。

名称：中濃ソース　原材料名：野菜・果実（りんご、トマト、にんじん、その他）、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、醸造酢（国内製造）、食塩、酒精、コーンスターチ、ポークエキス、香辛料、オイスターエキス / カラメル色素、酸味料、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・りんごを含む）／ 製造者：株式会社 大黒屋 港工場 大阪市港区福崎３-１-61

  もうちょい昔ながらな雰囲気をレッテルに求めてしまうわ。

※関連記事：
『ソース 76 ▲ 大黒 たこ焼ソース』 2022年２月 記
『ソース 20 ▲ 大黒フルーツソース』 2010年11月 記
『ソース 14 ▲ 大黒 ウスターソース』 2009年9月 記
『追跡！大黒ソース車』 2007年8月 記