ぼてっと返してきゅーっと焼くんかぼてQは？

　“ぼてぢゅう”に一歩及ばんという意味なのか？

　あっち10、こっち９…「“ぼて”っと返して“ぢゅう”と焼くから“ぼてぢゅう”」という屋号になったとぼてぢゅうのサイトで言ってましたので、こっちはきっと“きゅー”っと焼くんでしょう。とか何とか。
　あちら創業六十余年、こちら創業三十年くらい…少なくともその歴史においてはやっぱり一歩及ばずってとこですな。あ、味はどうやら“ぼてぢゅういち”らしいです。

（於：淀川区） “ぼてはち”というのも東京や名古屋にあるみたいやが…きっと二歩及ばずなんやろな…知らんけど。