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2009年5月15日 (金)

菊壽堂義信の“梅干し”

UmeboshiUmeboshi2_2 これ、菊壽堂義信の“梅干し”。知る人ぞ知る北浜にある和菓子司の定番商品とか。小さい樽にまさに梅干しっぽく詰められていて色もちょっとビビッドやけど確かに梅干しっぽい。塩まで吹いてるわ…って、砂糖なんですが。
 で、味ですが中身白あん、外身求肥、シソの風味もほどほどにあって美味しいおいしい。パッケージといいビジュアルといい「これ、ゲテモンかも…」と思っていましたがさすがは老舗の商品です。
 なんやとても歴史あるお店らしいんですけど、いったいいつの代の人がこんな洒落っ気たっぷりのもん思いつかはったんかなぁ。で、ほかのお菓子はまっとうなもんもあってとてもおいしいとか。めちゃ小さくて目立たん店らしい…そそられるわ。いっぺん行ってみよ。

KikujudoHonkuzu_2 追記:で、先日お店に行ってみましたが…閉まっていました。残念ながらシャッターがほぼ降りていて、どんな風情なのかイマイチ判りませんが、かなり昔ながらなお店の様です。
 店の前に空の段ボールが置かれてありました。気になるもんです。で、チェックしてみましたところ、“吉野本葛”の文字が。黒川本家のですから素性のはっきりしたええ葛みたいですね。さすがは老舗、ええもん使ってはる様です。(写真クリックで大きく表示されます)

(2009年6月)

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