あの屋台のじいさんは徳島出身やったんか…

　先日スーパーで『徳島らーめん』という即席麺を見つけました。そのパッケージに記された写真に…「あっ！あの時のスタイルや！」。昔の記憶、というか、ある時の謎が解けた気がしました。
　幼少の時より屋台の中華そばに興味がありまして、でも大人はチャルメラが聞こえると「子取りが来たで！」と言っては子供を寝かせ付けようとしてました。“コトリ”という響き、妙にマイナー調で吹くそのメロディに「怖いもん見たさ」的興味が益々湧いて…ま、この辺で本題へ。
　父親は不衛生やと取り合ってくれなかったものの、比較的わたくしをほったらかしてくれていた母親は夏のある夜、父親が慰安旅行で不在なのをチャンス！と屋台の中華そばを食べに連れて行ってくれました。
　近鉄八尾駅まで電車に乗り、駅を出るとその屋台は佇んでました。“中華そば　○岡（まるおか）”と記された赤い暖簾、長椅子の下には蚊取り線香、駅前の適度な喧噪…手に取るようにその時の空気感を今も覚えてます。で、屋台のおじいさんにふたつ注文し、出てきた中華そば。それには…“チャーシュー”ではなく“甘辛く煮た豚肉”がのっていました。「ふーん、屋台の中華はこうなんや」とその後、自分で作る時もそうしてましたが、そのとき以来、どこの屋台で中華そば食してもこのスタイルはありませんでした。
←この写真のこの感じ、この感じやったんです。その、近鉄八尾駅前に出ていた中華そば○岡のおじいさんが作ってくれた中華そばは。玉子は入ってなかったし、スープも鶏ガラの淡口醤油味やったと思うけど、肉が…肉がこの感じ。そうか…あの屋台のおじいはんは徳島出身やったんか。わからんけどきっとそうやったんや。やさしい感じのもの静かなおじいはん…割り箸も割って渡してくれはったなぁ。こっちが子供なだけで、ホンマはそんな年寄りではなかったんかもしれんけども、ちょっと哀愁漂う屋台ワールドにぴったりな感じやったなぁ。
　その後数年経って駅も高架化で場所が変わり、その“中華そば ○岡”も見かけなくなったけど、あの後、故郷徳島に帰りはったんやろかなぁ…って、勝手に徳島の人に決めつけてるやん。あかんあかん。

※関連記事：
『赤川鉄橋たもとの屋台基地』 2013年７月 記
『高槻市駅近くで屋台の中華そばを…『東来軒 赤川』。 』 2011年12月 記
『春が来る前に、寒空似合う夜鳴きそばの様子でも。』 2010年２月 記
『屋台の基地は文化住宅の前やった。』 2009年12月 記
『中華そば『三吉軒』の屋台見つけ、幼少期を思う。』 2009年10月 記
『屋台中華そばの『大統領』テレビに出てはった。』 2009年８月 記

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