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2010年6月29日 (火)

佃島、阪神高速から。

Tsukuda
 これ、阪神高速神戸線を行くバスの中から見えた景色。色付きのガラス越しに撮っても後の補正でキレイな写真になって…こんな高所からでもサッと撮れる、デジタルならではですなぁ。
 で、ここはどこかいなぁと地図見れば、島。「はぁ、このあたりがその昔は漁師町やったんか」とか思い、色々調べてみますれば、東京の『佃島』と大阪の『佃島』、このふたつ、名前だけではなく、その形状もまた、同じ様やということです。この事実、たまたまだったのか、それともよく似た形状ところへ当時の漁師さんを大量移動させたのか…どうなんでしょうかね。
 で、佃島と言えば、『佃煮』。この佃煮も、大阪が元祖で、その技を江戸へ持ち込んだのかと思っていましたら、そうとも言い切れないみたいで、江戸佃が発祥とする説と大阪佃が元祖やという説とあるそうです。

 で、今日6月29日は『佃煮の日』。

 住吉神社系の田蓑神社(大阪)を分け、江戸の住吉神社として遷座した日が1646年の6月29日ということで、この日を佃煮の日に制定したということです。この日を『佃煮の日』にしたというのは…やっぱり江戸の佃で生まれたとする説が有力なのでしょうかね。

 ここに記した情報は、マルダイ食品さんのHP内、佃煮の歴史を参照にさせて頂きました。佃島のことが割と書かれているのでてっきり東京の佃の会社かと思いきや、愛知県豊橋の会社で…佃煮はもう完全に全国の食べ物やということですね。

(於:西淀川区) 人気ブログランキングへ あんまり甘ない佃煮って、少ないなぁ。

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