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2009年3月 1日 (日)

ソース 8 ▲ ヒシ梅ソース ウスター

Hishiume1 Hishiume2 Hishiume3 今回のソースは天下茶屋のソースで知られる池下商店の『ヒシ梅ソース ウスター』です。このソースは何がええかって、レッテルの持つ雰囲気、これがええんですわ。洋食にはソースをかけて食べるのが当たり前の時代、皿にライス盛ってソースかけてフォークて食しただけでもハイカラやった時代(…私は知りません、空想の話です)。そんな雰囲気がレッテルの絵から伝わってきて…ええ感じ。子供もちゃんと“よそ行き”の服着てるしね。で、お味は…ちょっと私には塩味がキツイ印象があるんですが、いいんです、ビジュアルが美味しいからこれでオッケ〜。写真の瓶は旧タイプのものでより雰囲気あって良かったのですが、半年ほど前から今日的な瓶に変更になっています。それから、ここのとんかつソースは『タマリソース』の名で出されていましてこれまたレッテル最高!、味もサイコー。また別の機会に。

名称:ウスターソース 原材料名:野菜・果実(りんご、にんじん、たまねぎ、その他)、醸造酢、砂糖、 食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、酸味料、カラメル色素。 製造者:株式会社 池下商店 大阪市西成区松…

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