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2009年1月12日 (月)

どっち美味そげ? たまごの黄身 2種

Tamago 右の、なか卯こだわり卵ではありません。共に普通のたまごですけど供給元によって黄身の色って違うもんですな。しかしながら何となく色の濃い方が美味そげな感じに見えますわ。昔、何かの本にたまごの黄身の色を良くする為に飼料に色素を混ぜているというという記述を目にしたことありますけど、これもそれかも。わからんところで色んな食材、食料品が色んな細工が施されているんやろなぁ。そうそう、昔々、学生の頃“なか卯”を“なか卵”やと思っていた連れがいたなぁ。まぁ、わざと間違った読みしておもろがってただけやったんかもしれませんけどね。

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